15岁孩子尿酸800μmol/L属于严重偏高的现象，但仍有治愈的可能性。

虽然患者的尿酸水平较高，但是其身体发育尚未完全成熟，新陈代谢较快，且此时积极控制饮食、规律用药，可以有效抑制尿酸生成，促进尿酸排出体外，从而达到降尿酸的目的。

若患者在检查前摄入了高嘌呤食物，则可能导致短时间内尿酸值出现短暂升高，一般不需要过于担心，可通过多喝水促进尿酸排泄。

对于尿酸升高的青少年，建议避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，并鼓励增加水的摄入量以促进尿酸的排泄。