胃出血时，由于毛细血管破裂，血液会刺激胃部产生呕吐反射，因此会引起呕血的现象；当出血量较大时，血液在肠道中停留时间较短，颜色呈黑色，随着出血量增加，血液在肠道中的停留时间延长，则可表现为柏油样大便；长期反复的小动脉破裂出血会造成缺铁性贫血，严重者还会出现全身乏力、头晕、心慌等症状。
如果患者存在急性糜烂性胃炎或消化道溃疡等疾病，可能会导致胃黏膜损伤加重而引起胃出血。这些病变通常伴随有上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状。
胃出血是一种严重的疾病，需要紧急就医以评估病情和及时处理。
日常生活中应注意避免食用辛辣、油腻食物，减少酒精和烟草摄入，保持规律饮食习惯，定期体检，早期发现和治疗潜在的胃部疾病。
