b1的作用和功效包括维持神经肌肉正常功能、促进生长发育、改善心肌代谢、增进食欲、改善消化功能。

1.维持神经肌肉正常功能

维生素B1参与体内辅酶的合成，在神经传导及能量代谢中发挥重要作用，有助于维持神经肌肉正常功能。

2.促进生长发育

维生素B1在体内转化为腺嘌呤核苷酸，是细胞呼吸所必需的辅酶成分，能促进机体的新陈代谢，从而起到促进生长发育的功效。

3.改善心肌代谢

维生素B1通过提高心脏的能量代谢效率来发挥作用，能够预防或减轻因缺乏该物质引起的多种心血管疾病症状。

4.增进食欲

维生素B1可以促进胃液分泌，增加食欲，进而帮助身体吸收食物中的营养物质。

5.改善消化功能

维生素B1对胃肠蠕动有调节作用，可促进食物消化吸收，改善消化功能。

对于维生素B1的需求可能因年龄、健康状态而异。建议定期进行体检以评估其含量是否充足，并遵循医嘱调整饮食结构或服用补充剂。