慢性胃肠炎是胃和小肠黏膜的慢性炎症性疾病，通常由长期感染或轻微损伤引起。
慢性胃肠炎是由各种原因导致的胃肠道黏膜慢性炎症反应，如细菌感染、食物不耐受等。这些因素持续作用于胃肠道，会引起局部免疫细胞浸润和组织损伤，进而引发一系列病理变化。患者可能经历腹泻、腹痛、恶心、呕吐等
症状。由于炎症刺激，消化道蠕动加快，可能导致腹泻；而炎症本身引起的疼痛可表现为腹痛；当炎症影响到胃部时，可能会出现恶心和呕吐的症状。
针对慢性胃肠炎的诊断，可以进行胃镜检查以评估胃和十二指肠的状况，也可以通过血常规、大便常规以及幽门螺杆菌检测来辅助诊断。胃镜检查可以直接观察到胃和十二指肠的病变情况；血液中的白细胞计数和C-反应蛋白水平升高可能是炎症的表现；幽门螺杆菌检测有助于了解是否存在该菌感染。治疗慢性胃肠炎通常包括抗生素治疗和抗酸药物。抗生素治疗可用于根除幽门螺杆菌感染，例如克拉霉素联合阿莫西林；而抗酸药物如奥美拉唑则用于减轻胃酸对受损黏膜的刺激。
患者应避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，以减少胃肠负担，促进病情恢复。此外，保持良好的个人卫生习惯也有助于预防慢性胃肠炎的发生。
