感冒时可以适量食用三文鱼。

从营养学角度来说，三文鱼富含优质蛋白质以及多种维生素和矿物质，能够为机体补充必要的营养物质，促进病情恢复。

但需注意的是，如果患者对三文鱼过敏则不能食用，否则可能导致皮疹、呼吸困难等严重后果。此外，感冒患者在饮食上应以清淡为主，避免辛辣刺激性食物，以免加重病情。

若患者对三文鱼过敏，则不建议食用，因为进食后可能会出现皮肤瘙痒、红肿或呼吸困难等症状。

感冒期间，患者应注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于身体免疫系统的恢复和调整。同时还要多喝水，保持室内空气流通，有助于缓解症状，促进病情痊愈。