肠胃炎胃一阵一阵的疼可能是由感染性胃肠炎、食物中毒、慢性浅表性胃炎、功能性消化不良、胃溃疡等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.感染性胃肠炎

由于病毒、细菌等病原体侵袭肠道黏膜，导致炎症反应和肠道功能紊乱，出现腹泻、腹痛等症状。患者可以在医生指导下使用蒙脱石散进行止泻处理。

2.食物中毒

食物中毒是由摄入了被污染的食物所引起的急性胃肠炎，会导致恶心呕吐、腹泻腹痛的症状。如果确诊为细菌性食物中毒，可遵医嘱服用诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等药物进行抗感染治疗。

3.慢性浅表性胃炎

慢性浅表性胃炎是由于长期存在刺激因素引起胃黏膜层慢性炎症，此时胃黏膜充血水肿，当受到食物或者胃酸刺激时就会出现疼痛的情况。患者可以按医嘱口服奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等质子泵抑制剂来缓解不适症状。

4.功能性消化不良

功能性消化不良是指持续或反复发作的上腹部不适，常伴有餐后饱胀、早饱感、嗳气、食欲减退、恶心、呕吐等不适症状。这些不适症状可能会影响患者的食欲和进食习惯，进而影响胃部的正常消化功能，从而引发胃阵发性疼痛的现象。针对此病症，建议患者遵循高碳水化合物、低脂肪饮食的原则，减少脂肪摄入量，有助于减轻症状并促进康复。

5.胃溃疡

胃溃疡通常由幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药等因素所致，致病菌产生的毒素以及炎症因子会刺激胃壁产生痉挛性收缩，诱发胃部阵痛的发生。对于胃溃疡患者，可以通过调整饮食结构如避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜等，以减少对胃黏膜的刺激，有利于疾病的恢复。

建议定期复查胃镜以监测病情变化，保持良好的生活习惯，避免暴饮暴食和过度饮酒，以减少胃部不适的发生。