肾衰竭透析的患者在血糖控制良好的情况下可以适量吃雪糕。

肾衰竭透析的患者如果病情稳定且血糖水平得到良好控制，此时适当进食雪糕一般不会导致血糖波动过大，也不会增加肾脏代谢负担。但如果患者的血糖控制不佳，则不建议食用雪糕，因为这可能会进一步升高血糖，加重肾脏的工作压力，延缓疾病的恢复进程。

肾衰竭透析的患者在血糖控制不佳或存在糖尿病的情况下，应避免过量摄入糖分含量较高的食物，以免引起血糖波动，加重肾脏负担。

对于肾衰竭透析的患者而言，饮食管理至关重要，需遵循低盐、低脂、优质蛋白的原则，并密切监测血糖变化，以减少并发症风险。