得了甲状腺癌不一定要忌口，在甲状腺癌手术后的饮食方面，通常没有明确的忌口，但是建议少吃辛辣、刺激性食物，以及高碘食物、高脂肪食物、腌制食物等。

1、辛辣、刺激性食物：得了甲状腺癌，在手术后短时间内要避免吃辛辣、刺激性的食物，比如辣椒、生葱、大蒜、芥末等，因为这些食物刺激性比较强，可能会对伤口部位造成刺激，影响其恢复;

2、高碘食物：得了甲状腺癌的患者，应避免吃含碘量比较高的食物，比如海带、紫菜以及海鲜等，大量吃含碘量较高的食物，可能会导致身体中的甲状腺激素水平过高，从而影响病情恢复;

3、高脂肪食物：得了甲状腺癌的患者，也要减少高脂肪的摄入，比如肥肉、奶油、巧克力等，因为高脂肪的食物会导致身体中出现较多的甘油三酯，从而加重甲状腺肿的症状，影响到病情恢复;

4、腌制食物：得了甲状腺癌的患者，也要避免吃腌制食物，比如咸菜、咸肉等，因为腌制食物中含有大量的亚硝酸盐等物质，这些物质进入身体后可能会产生致癌物质，不利于病情恢复;

5、其他食物：得了甲状腺癌的患者，也要避免吃过硬的食物，比如坚果、瓜子等，因为过硬的食物会对甲状腺部位造成摩擦刺激，导致病情加重。

得了甲状腺癌建议以清淡饮食为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，多补充维生素、蛋白质等营养物质。如果出现颈部疼痛等症状时，建议前往医院甲状腺外科就诊，完善视诊、彩超等检查明确诊断。