牙周炎患者可以在医生指导下用头孢进行抗感染治疗。

头孢是一种广谱抗生素，对于多种革兰氏阳性球菌和革兰氏阴性杆菌有较好的抑制效果，而牙周炎通常由这些细菌引起，所以可以使用头孢进行治疗。但是，使用头孢前应确保无头孢类药物过敏史，并按医嘱正确使用以减少耐药性的产生。

在严重的情况下，可能需要遵医嘱服用甲硝唑片、奥硝唑片等药物来辅助治疗。

患者平时应注意口腔卫生，避免食用过硬或过冷的食物，以免刺激患处，加重炎症反应。