孕妇食用牛磺酸含量高的食物、含铁丰富的食物、高糖食品、易胀气食物、人工色素食品等，可能增加宝宝黄疸的风险。需要注意的是，这些食物虽然与黄疸风险增加有关，但并不能直接治疗黄疸。

1.牛磺酸含量高的食物

牛磺酸是合成胆红素的重要物质，过多摄入可能导致胆红素代谢异常。

如果孕妇食用了大量含有牛磺酸的食物，会导致体内胆红素水平升高，进而引起黄疸的发生。如金枪鱼、贝类等。

2.含铁丰富的食物

铁元素参与血红蛋白的合成，在体内代谢过程中会产生含铁血黄素，导致皮肤及黏膜出现黄色染色现象。孕期若摄取过量含铁丰富的食物，会增加肝脏负担，进一步加重肝功能损伤，促进胆红素的产生和排泄障碍，从而引发或加剧黄疸症状。代表性食物有猪肝、鸭肝等动物内脏。

3.高糖食品

高糖食品可诱发妊娠期糖尿病，导致血液中的葡萄糖浓度增高，影响胆红素的正常代谢。长期高糖饮食会导致胰岛细胞功能受损，血糖控制不佳，进而加重黄疸的症状。代表性的高糖食品包括糖果、糕点等。

4.易胀气食物

易胀气食物会引起胃肠功能紊乱，间接影响胆汁的分泌和排泄，使胆红素无法及时排出体外而蓄积于血液中。这些食物在消化过程中产生的气体可能会导致腹胀，进而干扰胆红素的代谢过程。常见的易胀气食物包括洋葱、大蒜等。

5.人工色素食品

人工色素可能具有光敏作用，当其通过母体被吸收后，经过血液循环进入胎儿体内，会对胎儿的皮肤组织造成一定的刺激性，使其发生变态反应，表现为瘙痒、红肿等症状。同时还会伴随皮肤颜色加深的情况，严重时甚至会出现黄疸的现象。此类食品主要包括柠檬黄、胭脂红等。

建议孕妇平时注意均衡饮食，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担。同时还要定期进行产检，以便随时监测自身及胎儿的身体状况。