吃东西嘴巴苦，常考虑与肝胆火旺、胃火旺盛、心火旺盛等因素有关。建议患者及时到医院就诊，在医生的指导下，根据不同病因进行相应的治疗。

1、肝胆火旺：由于情志、饮食等各种原因导致肝气郁结、气郁化火，患者出现肝胆火旺的症状。肝胆火旺会导致肝疏泄失常，胆汁分泌异常，患者会出现吃东西嘴巴苦的症状。建议患者在医生指导下服用龙胆泻肝丸、逍遥丸等药物进行治疗;

2、胃火旺盛：由于饮食不规律、暴饮暴食、嗜酒等因素所引起的胃火旺盛症状。胃火旺盛会导致患者脾胃消化功能减弱，食物在胃中停留时间过长，在胃酸的作用下，患者会出现吃东西嘴巴苦的症状。建议患者在医生指导下服用黄连上清丸、三黄片、藿香清胃胶囊等药物进行治疗;

3、心火旺盛：由于情志失调、饮食因素、过度劳累等因素所引起的心火旺盛症状。心火旺盛会导致心神不宁，患者会出现吃东西嘴巴苦的症状。建议患者在医生指导下服用牛黄清心丸、天王补心丸等药物进行治疗;

4、其他：中医中认为，当湿热之邪侵犯人体的时候，也可能会导致患者出现吃东西嘴巴苦的症状。此时可以在医生指导下服用枳实导滞丸、甘露消毒丸等药物进行治疗。

建议患者在日常生活中，保持规律的作息，避免熬夜。同时饮食上要保持清淡，少吃辛辣、油腻、刺激性的食物。