吃东西后嘴酸，可能是由于食物刺激，也可能是由于慢性牙周炎、消化不良、胃食管反流等疾病导致。若是长期出现吃东西后嘴酸的情况，建议及时就医明确诊断，并遵医嘱治疗。
1、食物刺激：可能是由于吃了过酸、过甜、辛辣刺激性等食物，对嘴巴表面的牙龈造成刺激，导致嘴巴发酸，属于正常的生理现象，无需特殊治疗;
2、慢性牙周炎：主要是由于牙周组织长期受到细菌感染，引起慢性炎症。患者主要表现为嘴巴发酸、口臭、牙龈出血、牙周袋形成等症状。在吃东西后，会加重刺激，从而导致吃东西后嘴酸的情况;
3、消化不良：主要是由于不良的饮食习惯、精神压力过大等，导致胃肠道蠕动缓慢，引起消化不良。患者主要表现为腹胀、腹痛、反酸等症状，在吃东西后可能会加重胃肠道负担，导致反酸症状加重，从而出现吃东西后嘴酸的情况;
4、胃食管反流：主要是由于胃和食管交界的贲门松弛后，胃内的食物、胃酸等，会反流到食管，引起烧心、反酸、腹痛等症状。当患者存在胃食管反流时，也会出现吃东西后嘴酸的情况;
5、其他：如鼻炎、扁桃体炎等，疾病发作期间，可能会导致吃东西后嘴酸。如鼻炎患者，在发作期间，由于鼻腔分泌物增多，会出现鼻塞症状。吃东西时，会导致鼻腔分泌物倒流，出现吃东西后嘴酸的症状。扁桃体炎患者，由于炎症刺激，会导致扁桃体肿大，在吃东西时，嘴巴里面会留有食物残渣，导致嘴酸。
生活中应注意饮食规律，避免暴饮暴食。同时应注意饮食清淡，少吃刺激性食物。饭后应及时漱口，保持口腔卫生。