慢性咽炎脖子变大可以考虑采取中药调理、颈部淋巴结按摩、颈部热敷、激光疗法、微波治疗等方法进行治疗。如果症状持续或加重，建议及时就医以排除其他潜在疾病。

1.中药调理

通过服用具有清热解毒、润喉止咳功效的中成药来缓解慢性咽炎引起的不适症状。对于存在咽喉干燥、吞咽困难等典型症状者有一定的效果。

2.颈部淋巴结按摩

轻柔地按压颈部淋巴结以促进其血液循环，可能有助于减轻因慢性咽炎而肿大的情况。适合在诊断明确且无禁忌情况下，在医师指导下进行日常保健使用。

3.颈部热敷

局部温度升高可改善黏膜水肿状态，从而辅助缓解上述现象。主要适用于伴有疼痛感时使用。

4.激光疗法

利用特定波长的激光对受损组织进行精确加热，促进细胞修复，达到治愈的目的。此方法主要用于治疗慢性咽炎伴随的扁桃体肥大等问题。

5.微波治疗

微波能量被病变区域吸收后转化为热量，使其产生高温效应，达到杀菌消毒的效果。当患者有明显的炎症反应时，可以考虑使用微波治疗。

针对慢性咽炎伴颈部淋巴结肿大的情况，建议避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重咽部不适。同时，保持充足的休息，有利于身体恢复。