肾穿刺手术后患者可以吃香蕉。肾穿刺手术是一种有创检查方法，在穿刺后患者可能会出现一定的腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，大多数患者在经过对症治疗后，上述症状都可以得到缓解。在术后24小时内要绝对卧床休息，因此在饮食方面需要更加注意，以免吃一些不易消化或者辛辣、刺激性的食物，防止加重患者的不适症状。香蕉是一种常见的水果，含有丰富的糖分、维生素，以及多种微量元素，比如钾、镁、钙等，还具有一定的润肠通便作用，对于肾穿刺术后的患者来说可以适量吃香蕉。

但需要注意的是，香蕉的摄入量不宜过多，因为香蕉中含有大量的膳食纤维，吃过多香蕉可能会加重胃肠道负担，造成腹痛、腹胀等消化不良症状，不利于病情恢复。除此之外，在吃香蕉时还应注意细嚼慢咽，不要吃直接从冰箱中拿出来的香蕉，以免引发胃肠道不适症状。肾穿刺手术后患者除了可以吃香蕉外，还可以吃一些苹果、梨、西瓜等水果，也可以适当吃些鸡蛋、瘦肉、鱼肉等富含蛋白质的食物，以及青菜、芹菜、白菜等富含维生素的食物。饮食方面还要注意少食多餐，不可暴饮暴食，应注意戒烟、酒，以免刺激肾脏，影响恢复。