喝红酒是否会引起酒精肝因人而异，通常取决于酒精摄入量以及个体代谢酒精的能力。
酒精进入体内后需要通过肝脏进行代谢，长期大量饮酒会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死等炎症反应，从而引发酒精性肝病。对于酒精代谢较快的人群而言，其体内的乙醇脱氢酶活性较高，有助于将乙醇快速转化为乙醛，再进一步分解为二氧化碳和水，此时产生的有害物质较少，因此不太容易出现酒精性肝病。而对于酒精代谢较慢的人群来说，乙醇脱氢酶活性较低，无法及时将乙醇分解掉，使得体内累积大量的乙醇及其代谢产物，这些物质具有明显的毒性作用，可直接损害肝细胞，长此以往就可能会诱发酒精性肝病。此外，遗传因素也与酒精性肝病的发生有关，如乙醇代谢相关基因的变异可能导致酒精耐受性降低，更容易受到酒精的影响而患上酒精性肝病。
除了遗传易感性外，酒精性肝炎还可能与肥胖症、糖尿病等相关联，因为这些疾病会增加肝脏负担，促进脂肪在肝内堆积，形成脂肪肝，进而发展成酒精性肝炎。
总之，酒精性肝炎的病因主要是由长期过量饮酒引起的，但不同人的易感性存在差异。建议大家平时注意适量饮酒或戒酒，以减少患酒精性肝炎的风险。若已经出现不适症状，应及时就医，并遵医嘱使用复方甘草酸苷片、水飞蓟宾葡甲胺片等护肝药物治疗。
