晚上睡觉唾液分泌过多可以考虑使用苯佐卡因、利多卡因、阿托品、山莨菪碱或普鲁本辛等药物来缓解症状。但是，唾液分泌过多可能是某些疾病的症状，建议就医以确定具体原因并获得适当治疗。

1.苯佐卡因

苯佐卡因为局部麻醉剂，可减少口腔神经的敏感性，从而减轻唾液分泌。适用于治疗夜间唾液分泌过多导致的不适。本品严禁口服，需稀释后涂抹于患处。

2.利多卡因

利多卡因通过抑制钠离子通道传导，降低神经细胞兴奋性，起到镇静效果，能缓解夜间唾液分泌过多引起的失眠情况。使用时应监测患者心率和血压，防止过敏反应的发生。

3.阿托品

阿托品具有阻断M胆碱受体的作用，因此可以抑制腺体分泌，包括唾液腺，对于唾液分泌过多有较好的改善作用。长期服用阿托品会引起口干、便秘等副作用，因此需要在医生指导下进行。

4.山莨菪碱

山莨菪碱能够解除平滑肌痉挛，扩张血管，改善微循环，从而缓解由于紧张情绪引起的唾液分泌增多。对本品成分过敏者禁用。

5.普鲁本辛

普鲁本辛为抗胆碱药，能选择性地阻断中枢神经系统中突触后膜的毒蕈碱受体，具有明显的镇静作用，有助于睡眠，间接影响唾液分泌。肝功能不全者慎用。

针对夜间唾液分泌过多的情况，建议调整饮食习惯，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少唾液分泌。同时，保持良好的口腔卫生，定期清洁牙齿，也有助于控制唾液分泌。