不腹泻时，一般情况下不会是胃癌，但不排除特殊情况。

胃癌患者的症状多种多样，腹泻并不是所有患者都会出现的症状。如果不存在上述提及的典型胃癌症状，则可能性较低。但是，为了排除其他潜在疾病，特别是对于有家族史或其他高风险因素的人群，建议定期进行体检以及胃部相关检查。

不腹泻并不一定意味着没有胃癌，因为并非所有胃癌病人都会出现腹泻症状。此外，还应考虑是否有恶心、呕吐或食欲减退等伴随症状。

在诊断胃癌的过程中，除了关注腹泻症状外，还需要结合临床表现和其他辅助检查结果综合分析。建议定期进行胃镜检查以早期发现病变，及时治疗可提高治愈率和生存质量。