痛风患者可以适量食用八宝粥。

八宝粥中通常含有红豆、绿豆、薏米等食材，这些都属于低嘌呤的食物，所以痛风患者是可以吃的。但要注意的是，如果患者对其中的某种食材存在过敏的情况，则不能够吃，否则可能会诱发或者加重身体出现不良反应。

如果患者在急性发作期，则不建议食用八宝粥，因为此时患者的尿酸水平较高，摄入过多的碳水化合物可能加剧关节肿胀和疼痛。

对于痛风患者而言，饮食调整是管理病情的重要措施之一。建议避免高嘌呤食物，如肉类和海鲜，并保持水分摄入以促进尿酸排泄。