颈部淋巴发炎可能导致局部疼痛、触痛、肿胀、发热，以及伴随吞咽困难的不适症状。

1.局部疼痛

颈部淋巴结受到炎症刺激后，会引发神经反射性疼痛。可表现为持续或阵发性的颈部疼痛，可能会影响日常生活和睡眠质量。

2.触痛

当患者出现颈部淋巴结发炎时，由于炎症因子刺激周围组织，导致淋巴结充血水肿，从而引起触痛的现象发生。

患者可能会感到淋巴结部位有明显的压痛、刺痛感，有时还伴有皮肤红斑、皮温升高等症状。

3.肿胀

颈部淋巴发炎通常是由感染引起的，此时会导致淋巴细胞增生，进而使淋巴结肿大。肿大的淋巴结一般质地较硬，移动度差，严重者可能出现融合成块的情况。

4.发热

颈部淋巴发炎可能是由细菌或病毒感染引起的，这些病原体在体内繁殖时会产生内源性致热源，作用于体温调节中枢，使其调定点上移，从而引起发热。患者会出现不同程度的发热，可能伴随出汗不畅、倦怠等症状。

5.吞咽困难

颈部淋巴发炎可能导致局部形成脓肿，压迫食管，引起吞咽困难的症状。患者在进食固体或液体时感到困难，可能需要更用力地咀嚼或分小口进食。

颈部淋巴发炎患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重炎症反应。