残胃炎伴反流有潜在的致癌风险，但不是所有人都会发生胃癌。

残胃炎伴反流是由于胃部疾病或手术引起的消化功能障碍，可能导致食物在胃内滞留时间延长，产生有害物质刺激胃黏膜，从而增加患胃癌的风险。此外，幽门螺杆菌感染也是胃癌的重要危险因素，而该患者可能存在幽门螺杆菌感染的情况，进一步增加了胃癌的发生概率。因此，为了预防胃癌，建议定期进行胃镜检查，监测病情变化，及早发现病变并采取相应治疗措施。

患有残胃炎伴反流时，应避免食用可能加重症状的食物，如辛辣、油腻食品。同时，保持良好的生活习惯，如不吸烟、限制酒精摄入等，也有助于减少胃癌发生的风险。

对于残胃炎伴反流的患者，日常生活中应注意饮食调整，避免暴饮暴食和过度进食酸性食物，以减少胃肠道负担，降低胃癌风险。