维生素B12是微生物合成的含钴水溶性B族维生素。

维生素B12缺乏导致巨幼细胞性贫血和其他神经系统功能障碍。该物质参与DNA合成与神经细胞发育，其缺乏影响红细胞生成并影响神经系统的髓鞘形成。维生素B12缺乏可能导致贫血、神经系统损伤等症状，如乏力、记忆力减退等。

针对维生素B12缺乏的常规实验室检查包括血象分析、血清维生素B12浓度测定以及脊髓磁共振成像。治疗通常需要补充维生素B12制剂，例如口服甲钴胺片或注射用甲钴胺。严重情况下可能需行造血干细胞移植。

患者应确保均衡饮食，适量摄入肝脏、牛肉、鸡蛋等富含维生素B12的食物。定期复查血液中的维生素B12水平以监测病情变化。