胃肠炎腹胀可以食用小米粥、酸奶、菠菜、香蕉、燕麦片等易消化且有助于缓解腹胀的食物。需要强调的是，上述食物并不能直接治疗胃肠炎，若症状持续或加重，应及时就医。
1.小米粥
小米粥富含多种维生素、氨基酸等营养物质，能够促进胃肠道消化吸收功能恢复，改善腹胀症状。适量食用小米粥可缓解胃肠炎引起的不适感，有利于病情康复。
2.酸奶
酸奶中含有乳酸菌成分，可以抑制致病菌过度繁殖，减轻炎症反应，从而辅助缓解腹胀。适当摄入酸奶有助于调节肠道微生态平衡，对促进消化道健康有益。
3.菠菜
菠菜属于碱性食物，能中和体内的胃酸，减少其对受损黏膜组织的刺激作用，进而达到止痛效果。胃肠炎患者经常吃菠菜还可以补充膳食纤维，促进肠胃蠕动，加速排泄物排出。
4.香蕉
香蕉具有一定的润滑肠道的作用，能够促进肠道的血液循环，帮助大便顺利排出，从而减轻腹胀的症状。此外，香蕉还含有丰富的钾元素，对于缓解电解质紊乱也有一定好处。
5.燕麦片
燕麦片是一种粗粮食品，其中含有的膳食纤维可以增加粪便体积并促进肠道蠕动，预防便秘的发生。适当的进食燕麦片，可以使胃肠炎患者的胃部得到按摩，促进胃动力，缓解腹胀的情况发生。
上述提及的所有食物均需适量食用。胃肠炎患者平时还要注意饮食卫生，避免生食或未经充分烹饪的食物，以减少感染风险。
