胆结石患者应避免饮用啤酒。

因为啤酒中含有较高的嘌呤成分，而嘌呤代谢异常是形成胆结石的一个因素，所以不建议胆结石患者饮用啤酒。此外，酒精会刺激胆囊收缩，引起胆绞痛，加重病情。

对于无症状且不存在并发症的胆结石患者，日常生活中注意饮食调整即可，无需特殊治疗。

但若出现腹痛、发热等症状，则需要及时就医，在医生指导下通过手术切除的方式进行处理。

胆结石患者应注意合理膳食，避免高脂肪食物，减少酒精摄入，以减少胆结石发作的风险。