吃头孢后不建议立即进食羊肉。

头孢类抗生素属于β-内酰胺类抗生素，主要通过抑制细菌细胞壁合成，达到杀菌作用。而羊肉中含有的蛋白质，在体内分解代谢会产生较多的组胺，如果此时使用头孢，则会抑制细菌产生的β-内酰胺酶，使β-内酰胺类抗生素失去抗菌活性，进而影响药效发挥。因此，为确保药物效果及减少不良反应发生，建议在服用头孢菌素类抗生素期间避免食用羊肉。

除了上述提到的情况外，还需要注意是否存在药物过敏史、既往是否有食物过敏等情况。这些因素可能会影响个体对头孢菌素类抗生素的反应，从而影响用药安全。

在服用头孢菌素类抗生素治疗期间，应严格遵守医嘱，同时避免摄入可能与药物产生相互作用的食物或饮料，以确保治疗效果和安全性。