山药接触皮肤痒可以采取皮肤局部冷敷、抗组胺药物、皮质类固醇外用药膏、口服中药调理等方法来缓解症状。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医以获得适当的治疗。

1.皮肤局部冷敷

通过降低神经细胞兴奋性来缓解瘙痒症状。可以使用毛巾包裹冰块后放置于受影响区域。

适用于急性发作期，即患者感到剧烈瘙痒时。

2.抗组胺药物

抗组胺药物能够阻断组织胺受体，从而减轻过敏反应引起的不适。例如西替利嗪、氯雷他定等均属于第二代非镇静型抗组胺药。这类药物适合轻至中度变态反应所致的瘙痒症状。

3.皮质类固醇外用药膏

具有抑制免疫应答及非特异性抗炎作用，在一定程度上能快速止痒。如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。主要针对局限性且无感染迹象的皮肤炎症导致的瘙痒。

4.口服中药调理

中医认为山药属平补肺脾肾三脏之品，既可补气又可养阴，长期服用有助于改善体质，减少因气血不足引起的各种症状。对于经常感觉乏力、食欲不振但舌苔白腻者较为适宜。

在处理山药接触皮肤痒的过程中，应避免搔抓患处以防继发感染。同时注意保持皮肤清洁干燥，穿着宽松透气的衣物也有助于缓解症状。