牙龈发白并疼痛可能是由维生素缺乏、贫血、牙周炎、牙龈炎、口腔念珠菌感染等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.维生素缺乏

维生素缺乏导致牙齿和牙龈组织脆弱，容易受到细菌和其他有害物质的侵袭，进而出现炎症反应。通过口服维生素补充剂如多种维生素片进行治疗。

2.贫血

贫血时血液中的红细胞数量减少，携带氧气的能力下降，可能导致组织缺氧和代谢异常，从而引起牙龈苍白、疼痛等症状。铁质补血类药物可以纠正贫血状态，改善牙龈颜色。例如硫酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁片等。

3.牙周炎

牙周炎是由牙菌斑生物膜引起的牙周支持组织的慢性感染性破坏，会导致牙龈红肿、出血、松动和脱落，伴随白色病变。抗生素治疗是常见的治疗方法，如甲硝唑片、克林霉素磷酸酯凝胶等。

4.牙龈炎

牙龈炎由牙菌斑微生物群引起的牙龈组织炎症，可导致牙龈红肿、易出血和白色假膜覆盖。局部使用含氯己定的漱口水有助于缓解炎症，如复方硼砂含漱液、复方氯己定含漱液等。

5.口腔念珠菌感染

口腔念珠菌感染是由念珠菌属真菌引起的口腔黏膜炎症，可表现为白色奶酪样斑块附着于颊黏膜处，有时伴有轻微痛感。抗真菌药膏可用于局部治疗，如曲安奈德益康唑乳膏、盐酸特比萘芬软膏等。

建议定期进行口腔健康检查，包括牙龈探诊以评估其状况。适当的饮食管理，如增加富含维生素C和钙的食物摄入量，也有助于维护牙龈健康。