戊型肝炎主要通过食物和水传播，也被称为水污染性肝炎。

戊型肝炎是由戊型肝炎病毒感染引起的肝脏炎症，该病毒经由受污染的食物或水源进入人体后，在肝脏内繁殖，导致肝脏受损。病毒复制活跃时，会刺激机体产生特异性免疫应答，包括细胞介导的免疫反应和体液免疫应答，这些免疫反应对感染的肝

细胞造成损伤，进一步加重肝脏的炎症反应。典型症状包括食欲减退、恶心呕吐、乏力、右上腹痛等消化系统症状，还可能伴随发热、黄疸等症状。重症患者可能出现肝衰竭的症状，如凝血功能障碍、脑水肿等。

针对戊型肝炎的诊断通常需要进行血液学检查，包括检测戊型肝炎病毒抗体IgM和IgG以及肝功能指标。超声波检查也可用于评估肝脏结构和功能。戊型肝炎的治疗主要是支持性和对症治疗，对于急性肝衰竭患者可考虑使用人工肝支持疗法。患者需注意休息，避免进食油腻、高脂肪食物，保持良好的个人卫生习惯，以减少传染风险。

戊型肝炎患者在恢复期时，应注意营养均衡，避免食用生冷、辛辣食品，确保充足睡眠，有助于促进病情恢复。