胃萎缩是否严重因人而异，通常取决于萎缩范围和深度。
胃萎缩是由于各种因素导致的胃黏膜上皮细胞减少，进而影响胃的功能。若只是轻度萎缩且及时发现并治疗，一般预后较好；重度萎缩可能导致消化吸收功能障碍，甚至癌变，此时比较严重。因此，需要定期监测萎缩的程度以及是否有恶变倾向。
此
外，还应考虑是否存在幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药等因素，这些因素可能加剧胃萎缩的发展。针对幽门螺杆菌感染，可采用四联疗法根除细菌；非甾体抗炎药引起的胃损伤可通过选择代用品或短期使用保护胃黏膜药物来缓解。
在诊断胃萎缩时，建议患者避免食用辛辣刺激性食物，以减轻胃部不适症状，并注意休息，保持良好的生活习惯，有助于控制病情发展。
