卓艾综合征不是癌症，而是由于胰岛细胞瘤导致的疾病状态。

卓艾综合征主要是因为胰腺中的胰岛细胞瘤持续产生大量胃泌素，刺激胃壁细胞过度分泌胃酸，从而引发一系列症状。这种病状与恶性肿瘤有一定的关系，但并不一定代表患有癌症。

卓艾综合征还可能伴随腹泻、体重减轻等症状，这些症状也可能是其他消化系统疾病的征兆，因此需要进一步检查以确定诊断。

在确诊为卓艾综合征后，患者应定期监测病情变化，同时注意饮食调整，避免食用高脂肪、辛辣等易刺激胃黏膜的食物，以免加重症状。