胆汁反流是指胆汁通过幽门逆流入胃或十二指肠的现象。

胆汁反流是由于幽门括约肌功能失调或消化道动力异常导致的。当幽门括约肌失去正常张力时，无法有效阻止胆汁进入胃部，进而引起胆汁反流。典型症状包括上腹部不适、烧心、嗳气等。长期存在胆汁反流可能导致慢性炎症，引发腹痛、恶心呕吐等症状。

诊断胆汁反流通常需要进行胃镜检查以评估食管和胃黏膜的情况；还可采用B超检查来观察肝脏、胆囊和胰腺是否异常。药物治疗主要是使用促进胃肠运动的莫沙必利片、多潘立酮片等促进排空胃内容物，减少胆汁与胃黏膜接触时间。对于反复发作且伴有严重并发症者，可考虑内镜下抗返流手术如腹腔镜下幽门成形术。

患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对胃肠道的刺激，从而缓解不适症状。