河豚毒素中毒后的死亡时间因人而异，通常在2-6小时内，具体取决于个体差异、摄入量及是否伴随并发症。

河豚毒素是一种由河豚体内产生的神经毒素，主要存在于河豚的卵巢、肝脏和血液中，具有剧毒，少量摄入可能不会立即导致死亡，但随着毒素在体内的积累，毒性会逐渐增强，最终导致死亡。如果摄入的河豚毒素量较少，且个人身体状况较好，没有其他并发症，毒素被身体代谢掉的速度会相对较快，此时死亡时间可能会延长至6小时以上。如果摄入的河豚毒素量较大，或者个人有基础疾病如心脏病史，会导致心脏功能衰竭，此时死亡时间会缩短至2小时左右。

河豚毒素中毒后应立即就医，采取紧急措施，如洗胃、血液净化等，以减少毒素吸收，挽救生命。