蚕豆病不可以治愈。

蚕豆病是因为体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，导致红细胞稳定性下降，容易破裂，引起溶血性贫血的一种遗传疾病。这种缺乏通常是基因突变引起的，目前没有治疗方法来纠正基因异常。因此，蚕豆病无法被彻底治愈，但可以通过避免食用蚕豆及其制品，并在遇到可能诱发溶血的情况时采取预防措施，减轻症状。

对于患有严重症状的患者，可以在医生的指导下使用糖皮质激素进行治疗，如地塞米松、甲泼尼龙等。

蚕豆病患者需要定期监测血液指标，以确保病情得到控制。

针对蚕豆病的管理需强调避免接触蚕豆及其制品，同时注意观察并及时处理任何可能导致溶血发作的因素。