急性中耳炎患者可以适量食用芹菜、胡萝卜、苹果、燕麦和酸奶。需要强调的是，食物并不能直接治疗中耳炎，若症状加重或持续不缓解，应及时就医。
1.芹菜
芹菜富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。而良好的排便习惯有助于减少耳道压力，进而缓解急性中耳炎的症状。此外，经常吃芹菜还可以起到辅助降血压的作用，因为芹菜中含有丰富的钾元素，对于降低血压有一定的帮助作用。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素A、C等营养成分，可以增强机体免疫力，促进炎症消退。适量摄入可补充人体所需营养素，并对病情恢复产生积极影响。
3.苹果
苹果是一种常见的水果，其中含有的水分较多，有利于稀释分泌物并促进其排出。适当食用苹果可以帮助维持身体电解质平衡，改善症状。
4.燕麦
燕麦富含膳食纤维，能增加肠道蠕动频率，预防便秘发生。保持大便通畅有助于减轻耳部压力，缓解不适感。
5.酸奶
酸奶中的乳酸菌有助于调节胃肠道微生态环境，提高消化吸收功能。通过优化肠胃环境来改善食欲不振及腹胀等问题，间接促进病情康复。
患者平时要避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重耳道黏膜充血水肿，不利于疾病的恢复。
