得了甲状腺癌可以少量吃人参。

因为人参中所含有的皂苷等成分能够增强机体免疫力，改善身体状况。但是要注意不能过量食用，以免引起上火症状或者影响其他药物治疗效果。另外，如果存在高血压、心脏病等基础疾病，则不建议食用人参。

患者在服用人参时需注意观察自身是否有不良反应发生，并且要定期复查甲状腺功能。

对于甲状腺癌患者来说，饮食调理也是十分重要的一个环节。日常生活中应尽量避免高碘食物，如海带、紫菜等，以减少甲状腺激素合成，减轻病情。