胆结石手术后可能会瘦。

胆结石手术后，机体处于修复状态，新陈代谢加快，消耗能量增加，导致体重下降。此外，术后需要遵守医嘱调整饮食，减少高脂肪食物摄入，有助于控制病情，但也可能会影响食欲和摄入量，进一步影响体重。需要注意的是，体重变化因人而异，需结合个人实际情况考虑。

如果患者在术后出现消化不良、腹泻等症状，也可能会导致营养吸收障碍，进而引起体重减轻的现象。

对于胆结石患者而言，术后应注意休息，避免剧烈运动，以免影响身体恢复。同时，应定期复查，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。