舒肝理气丸不能用于治疗胃肠炎。

舒肝理气丸主要用于改善由情志不畅引起的相关症状，而胃肠炎是由病毒、细菌或其他病原体感染引起的肠道炎症反应，需要针对特定病因进行治疗。因此，使用舒肝理气丸并不能有效对抗病原体，反而可能掩盖病情或加重不适。

如果怀疑患有胃肠炎，应尽快就医以获得适当的诊断和治疗。

在应用舒肝理气丸时，应注意个体差异，避免长期大量使用，以免出现上火等不良反应。

在治疗胃肠炎的过程中，患者应注意休息，避免食用辛辣刺激性食物，保持良好的生活习惯，有助于促进疾病的恢复。