脓疱疮患者可以适量食用百合银耳。

百合银耳中含有丰富的膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成分，适当食用能够为机体补充所需的营养物质，并且不会对患者的皮肤造成刺激作用，所以可以适量食用。但不宜过多，以免增加胃肠道负担，出现腹胀、腹泻等症状。

在患病期间，患者要注意避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以减少对患处的刺激。

对于脓疱疮患者来说，日常护理是十分重要的，应保持皮肤干燥清洁，避免搔抓感染部位，促进病情恢复。