咽炎、扁桃体炎患者不建议喝啤酒。

咽炎、扁桃体炎是发生于咽部黏膜及淋巴组织的炎症，多为病毒侵袭所致，在患病期间患者的免疫功能较为低下，而酒精属于刺激性饮品，具有一定的刺激性，此时若喝啤酒可能会刺激咽喉部位，导致局部出现疼痛的症状，不利于疾病恢复，所以不建议喝。此外，由于酒精在体内需要通过肝脏进行代谢，长期饮酒还可能会损伤肝细胞，影响其正常的功能，严重时甚至会导致酒精性肝病的发生，因此需减少酒精的摄入。

咽炎、扁桃体炎患者除了不能喝啤酒外，也不宜饮用浓茶、咖啡等刺激性饮料。

患者应避免食用辛辣、油腻食物，保持充足的休息，有利于促进疾病的康复。