海鲜过敏全身起红疙瘩一般不能自愈。
海鲜过敏属于Ⅰ型变态反应，与遗传因素有关，当机体摄入海鲜后，其中含有的异体蛋白作为抗原刺激机体产生IgE抗体，使机体处于致敏状态。再次接触相同抗原时，肥大细胞和嗜酸性粒细胞被激活，释放多种炎性介质，如组胺、白三烯等，导致毛细血管扩张、通透性增加和黏膜腺体分泌增多，进而引发瘙痒、红斑、风团等过敏反应。该过程涉及免疫系统的参与，无法通过自身调节恢复平衡状态，因此不能自愈。
部分轻度过敏症状可能在停食海鲜后逐渐消退，但严重程度较高的过敏反应需医疗干预以防止并发症发生。
对于海鲜过敏患者，应密切监测过敏症状的发展，并避免进食已知引起过敏的食物。若出现严重的呼吸困难或其他紧急状况，应立即就医或拨打急救电话。
