吃桃子过敏一般不会直接引发白癜风，但严重过敏可能导致皮肤损伤，从而影响黑色素合成，增加患病风险。

吃桃子过敏主要是由于机体对桃子中的蛋白质或其他成分产生免疫反应，导致炎症和组织损伤。这种免疫反应并不会直接影响黑色素细胞的功能，因此不会直接导致白癜风的发生。但是，如果过敏反应严重，可能导致皮肤炎症和损伤，进而影响黑色素的正常分布，增加患白癜风的风险。

若患者本身存在自身免疫性疾病或患有内分泌紊乱等疾病，可能会影响黑色素细胞的功能，此时可能会诱发白癜风。

对于吃桃子过敏引起的症状，应避免接触桃子及其制品，并在医生指导下使用抗组胺药物治疗；对于白癜风患者，则需定期监测病情变化，在医师的指导下采取适当的光疗或外用药膏以控制病情发展。