人身体有牛皮癣时，可以适量食用香油。

香油中富含维生素E、亚油酸等营养物质，有助于促进皮肤健康，改善症状。但需注意的是，对于患有牛皮癣的人来说，饮食调理只是辅助治疗手段，不能替代医生的专业指导和药物治疗。因此，在食用香油的同时，应遵循医嘱进行综合治疗。

若患者对香油中的某些成分过敏，则不建议食用，以免诱发或加重病情。

在日常生活中，患者应注意保持良好的个人卫生习惯，避免使用刺激性强的洗浴用品，并定期监测病情变化，及时发现异常症状并就医处理。