轻度的牛皮癣患者可以适当食用维生素C含量较高的食物，如猕猴桃、橙子等，有助于辅助治疗疾病。

因为维生素C具有抗氧化的作用，并且还能够促进胶原蛋白合成，有利于皮肤健康。适当的补充维生素C还可以增强机体免疫力，进而提高抗病能力。但是患者需要遵医嘱进行用药，不可自行盲目用药，以免引起不良后果。

重度或急性发作期的牛皮癣患者不宜过多摄入维生素C，以免加重病情。

对于牛皮癣患者来说，日常生活中要注意均衡饮食，避免高脂肪、高糖分食物，如炸鸡、蛋糕等，以减少炎症反应。同时还要保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有助于控制病情。