大便发黑可能表明上消化道出血已经停止。

上消化道出血时，红细胞中的血红蛋白会分解成铁离子和珠蛋白，这些物质在肠道菌群的作用下会产生硫化氢，进而与铁离子结合形成硫化铁，使大便呈现黑色。当出血停止后，上述过程不再发生，因此大便颜色会恢复正常。但为排除其他潜在病因，仍需进一步观察及检查。

如果患者出现呕血、柏油样黑便等情况，可能是胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病导致的急性出血所致，需要及时就医处理。

日常生活中要注意饮食健康，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重病情。