湿疹样皮炎患者应避免食用皮蛋。

皮蛋含有一定的致敏原，可能导致过敏反应，加重湿疹症状。

此外，皮蛋在制作过程中可能受到细菌污染，食用后可能导致感染，进一步加重病情。

除皮蛋外，患者还应避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免刺激皮肤，诱发或加重湿疹症状。

对于湿疹样皮炎患者而言，保持皮肤清洁干燥，穿着透气舒适的衣物也是至关重要的。