阴虚体质的人群可以适量食用西洋参。

从西医角度来说，西洋参属于一种中药药材，具有滋阴补气的作用，能够缓解气血两虚引起的乏力、食欲减退等症状。但需注意的是，如果患者对西洋参存在过敏史则应禁用，否则可能会引发皮疹、瘙痒等不适症状。

阴虚体质的人群在服用西洋参时应注意控制摄入量，避免过量导致上火。

对于阴虚人群，在日常生活中还应注意保持良好的作息习惯，避免过度劳累，以免加重阴液亏损的症状。