急性胰腺炎恢复期能吃豆腐蒸肉沫吗

急性胰腺炎恢复期可以适量食用豆腐蒸肉沫。

虽然豆腐蒸肉沫含有一定的脂肪和蛋白质，但其属于半流质食物，且经过烹饪后较为软烂，不会对胰腺造成过大的刺激，因此患者是可以吃的。但是要注意不要过量食用，以免引起不适症状。

如果患者在恢复期间出现腹泻、腹胀等消化不良的症状，则不建议食用豆腐蒸肉沫，因为这类食物可能会加重这些症状。

在胰腺炎恢复期，患者应注意饮食调整，避免摄入高脂、高蛋白的食物，以减少胰腺负担，促进病情恢复。