慢性胃炎患者可以适量食用小米粥、山药、南瓜、燕麦、红薯等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，这些食物并不能替代医生的治疗，若症状加重或持续，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充能量。

此外，其口感软糯易于消化吸收，不会加重胃肠负担。适量食用小米粥可减轻胃部不适症状，有利于促进病情恢复。

2.山药

山药是一种常见的中药材，具有健脾养胃的作用，对于缓解慢性胃炎的症状有一定的帮助作用。适当食用山药可以帮助改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。

3.南瓜

南瓜中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素，有助于促进肠胃蠕动，改善慢性胃炎患者的消化功能。但需注意不可过量食用，以免引起腹胀或腹泻等不良反应。

4.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，能够增加肠道的运动频率，促进排便，预防便秘的发生。但是慢性胃炎患者不宜空腹食用燕麦，否则可能会刺激胃黏膜，导致不适感加剧。

5.红薯

红薯中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善慢性胃炎患者的消化吸收功能。但不宜过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。

建议慢性胃炎患者平时要注意饮食调理，避免暴饮暴食及过度摄入辛辣刺激性食物。若症状持续未见好转或者加重，则需要及时就医进行针对性治疗，如遵医嘱服用奥美拉唑、雷贝拉唑钠等药物抑制胃酸分泌，以控制病情发展。