80岁老人手抖可能是帕金森病、特发性震颤、脑梗死、多系统萎缩、甲状腺功能亢进症等疾病引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便进行针对性治疗。

1.帕金森病

帕金森病是一种神经系统退行性疾病，由于黑质多巴胺能神经元减少导致运动障碍。

典型表现为静止性震颤、肌强直和运动迟缓。左旋多巴是治疗帕金森病的主要药物，通过促进多巴胺的合成来缓解症状。

2.特发性震颤

特发性震颤是由遗传因素引起的一种常染色体显性遗传病，主要病理改变为大脑基底节部位存在异常放电现象。这些异常放电会导致肢体出现不自主的颤抖，尤其是在持物时更为明显。患者可在医生指导下使用普萘洛尔等β受体拮抗剂进行治疗，能够选择性地阻断肾上腺素能β受体，从而抑制中枢及周围神经系统中肾上腺素能受体的兴奋作用，达到较好的治疗效果。

3.脑梗死

脑梗死是指脑部血液循环障碍，导致局部组织缺血、缺氧而发生坏死，当病变累及锥体外系时，可出现手足徐动、肌肉僵直等症状。对于急性起病且伴有颅内大血管闭塞的患者，建议遵医嘱应用阿替普酶静脉溶栓治疗，有助于恢复血流供应。

4.多系统萎缩

多系统萎缩是一种原发性的神经系统变性疾病，由于遗传易感性和环境因素共同作用下，导致神经细胞损伤，进而影响到患者的运动功能。其临床特征包括运动迟缓、肌张力增高和姿势不稳。美金刚可以改善认知功能，延缓病情进展，适用于治疗轻至中度阿尔茨海默型痴呆。

5.甲状腺功能亢进症

甲状腺功能亢进症是因为甲状腺激素产生过多引起的临床综合征，甲状腺激素水平过高会引起交感神经兴奋性增加，使心率加快、代谢增强，此时会出现心动过速、体重下降以及手抖的症状。甲亢患者可以在医生指导下口服丙硫氧嘧啶来进行治疗，也可以配合服用阿替洛尔片进行辅助治疗。

针对80岁老人的手抖症状，应关注营养支持治疗，以维持机体功能稳定。建议定期进行平衡能力测试、肌力评估和步态分析，以早期发现并干预潜在的问题。