中药治疗咽炎和扁桃体炎可采取清热解毒中药、利咽消肿中药、疏风解表中药、滋阴润燥中药、穴位针灸等方法进行治疗。

1.清热解毒中药

清热解毒中药通过降低炎症反应来缓解咽喉部的红、肿、热、痛等症状。常用药材包括金银花、连翘等。此法适用于急性咽炎或扁桃体炎伴有高热、口渴、喉咙疼痛等症状时。

2.利咽消肿中药

利咽消肿中药能减轻局部黏膜充血水肿，从而改善声音嘶哑、吞咽困难等问题。常见中药材有利咽片、金嗓散结丸等。对于慢性咽炎或扁桃体反复发作者有较好的疗效。

3.疏风解表中药

疏风解表中药具有祛除外邪的作用，可缓解因风寒引起的咽痒、咳嗽等症状。代表方剂为荆防败毒散。主要用于治疗风寒束表所致的感冒、咳嗽等疾病。

4.滋阴润燥中药

滋阴润燥中药可以补充体内津液，缓解由阴虚火旺引起的咽干、灼热感。常用方剂有养阴清肺汤。主治肺肾阴亏，虚火上炎所致的喉痹。

5.穴位针灸

穴位针灸通过刺激特定穴位来调节气血，缓解咽喉部不适。如天突穴、少商穴等。当患者存在咽喉部肌肉紧张或气道敏感性增加的情况时，针灸这些穴位可能有一定的效果。

在使用上述传统中医疗法时，应确保所选草药或穴位对个体无不良反应，并且需在专业中医师指导下进行。