胃肠炎的治疗可以考虑蒙脱石散、肠道菌群调整剂、口服补液盐溶液、抗生素治疗、静脉输液等方法来缓解症状。如果症状持续或加重，应尽快就医以获得适当的治疗。
1.蒙脱石散
蒙脱石散通过覆盖消化道黏膜，减少致病菌及其毒素的侵袭和刺激，从而缓解腹泻症状。 主要用于急、慢性腹泻的治疗。
对于胃肠炎引起的轻至中度腹泻有较好效果。
2.肠道菌群调整剂
肠道菌群调整剂旨在恢复肠道微生态环境平衡，促进有益菌生长，抑制有害菌繁殖，以改善胃肠功能紊乱。 适用于因失调引起的相关不适症状如腹胀、恶心等。可作为辅助手段配合其他治疗使用。
3.口服补液盐溶液
口服补液盐溶液能纠正水和电解质丢失，维持身体正常代谢活动，防止脱水。 适合轻到中度脱水患者自行管理。按包装指示配制，并遵循指导逐步补充液体。
4.抗生素治疗
抗生素治疗针对特定细菌感染有效，通过杀死或阻止其生长来控制炎症反应。 适应于由特定细菌引起的胃肠炎。须遵医嘱选择合适的抗生素种类及疗程。
5.静脉输液
静脉输液能够快速补充体液和电解质，纠正脱水和电解质失衡状态。 严重脱水或电解质紊乱时需要紧急医疗干预。在专业医护人员监督下执行。
在治疗胃肠炎期间，患者应保持充足的休息，避免食用可能加重胃肠道负担的食物，如辛辣、油腻食品。同时注意个人卫生，以免交叉感染。
